Marillen-Pfirsichmarmelade

Name: Marillen-Pfirsichmarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 24 g Gelierpulver; 100 g Marillen; 150 g Pfirsiche; 0.5 Stk Zitrone (Saft); 250 g Zucker

Der Klassiker unter den Brotaufstrichen ist und bleibt die Marmelade. Das Marillen-Pfirsichmarmelade-Rezept schmeckt einfach himmlisch.

Foto lenyvavsha / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 3,9 (24 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150	g	Pfirsiche
100	g	Marillen
24	g	Gelierpulver
250	g	Zucker
0.5	Stk	Zitrone (Saft)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Marillen und Pfirsiche entkernen und in mittelgroße Stücke schneiden.
In einem weiten Topf mit Gelierpulver, Zucker, sowie Zitronensaft vermischen und aufkochen lassen.
Die Marmelade circa zehn Minuten kochen und mit dem Stabmixer fein pürieren.
Anschließend kommt die fertige Marmelade in Gläser und wird sofort verschlossen.