Maroni Risotto

Das Maroni Risotto - Rezept ist ein cremiges, würziges Reisgericht und leicht zuzubereiten.

Maroni Risotto Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (133 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Risottoreis
1 l Gemüsesuppe
200 mg Weißwein
200 g Maroni
1 Stk Knoblauchzehe
1 Stk Zwiebel
70 g Parmesan
1 EL Butter
1 Prise Petersilie
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 EL Bona Öl

Zeit

35 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst müssen die Zwiebel und der Knoblauch geschält und fein gehackt werden. Die bereits essfertigen Maroni in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Gemüsesuppe nun in einem Topf erhitzen, die Zwiebel- und Knoblauchstücke in einer Pfanne mit etwas Öl anrösten und danach den Reis hinzufügen und kurz mitrösten.
  3. Der Reis wird mit etwas Wein aufgegossen und komplett verkocht. Unter ständigem Umrühren wird nach und nach die Gemüsesuppe hinzugefügt. Die Maroni eher am Schluss hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Wenn der Reis bissfest ist, kann er vom Herd genommen werden und mit dem Parmesan und der Petersilie verfeinert werden. Je nach Belieben noch etwas Butter unterrühren und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
652
Fett
12,92 g
Eiweiß
16,45 g
Kohlenhydrate
99,98 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

risotto-grundrezept.jpg

RISOTTO-GRUNDREZEPT

Das Risotto-Grundrezept gelingt auch Kochneulingen. Mit diesem Rezept bereiten Sie rasch eine köstliche Speise zu.

spargelrisotto.png

SPARGELRISOTTO

Aus Spargel und Reis wird ein köstliches Spargelrisotto. Ein etwas außergewöhnliches Rezept für einzigartige Gaumenfreuden.

gemueserisotto.jpg

GEMÜSERISOTTO

Gesundes mal anders mit einem tollen Gemüserisotto. Das Rezept darf jeden Tag auf den Tisch!

risotto-mit-pilzen.jpg

RISOTTO MIT PILZEN

Das Rezept vom Risotto mit Pilzen schmeckt am besten mit Steinpilzen, die sie selbst gefunden haben.

zucchinirisotto.jpg

ZUCCHINIRISOTTO

Das köstliche Zucchinirisotto sollte in der Zucchinizeit nicht am Tisch fehlen. Dieses Rezept müssen Sie ausprobieren.

baerlauchrisotto.jpg

BÄRLAUCHRISOTTO

Von dem Bärlauchrisotto werden Ihre Gäste begeistert sein. Dieses Rezept eignet sich sowohl als Hauptspeise, Beilage oder Vorspeise.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Buffets und verzierte Speisen

am 15.06.2021 23:23 von Thanya

Mohnblumen

am 15.06.2021 22:57 von Thanya

heiße Getränke im Sommer

am 15.06.2021 22:55 von alpenkoch

Riesenhibiskus

am 15.06.2021 22:25 von Anna-111