Maronicremesuppe

Maronicremesuppe ist ein feines Rezept im Herbst. Diese Suppe ist ein richtiger Hochgenuss.

Maronicremesuppe Foto DanielaBaumann / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (78 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Maroni
70 g Reis
1 l Gemüsebouillon
1 Prise Salz
100 ml Schlagobers

Zutaten zum Anrichten

50 g Käse (geraspelt)
1 EL Zimt (gemahlen)

Benötigte Küchenutensilien

Backblech Kochtopf

Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst das Backrohr auf 200° vorheizen. Schneiden Sie einen kleinen Schnitt in jede Maroni. Anschließend die Maroni für ca. 5-10 Min in das Backrohr legen.
  2. Danach die Maroni schälen und mit der Bouillon in einen Topf geben und alles etwa 10 Minuten zugedeckt leicht köcheln lassen.
  3. Nun den Reis hinzufügen und etwa 20 Minuten weiter köcheln lassen.
  4. Danach alles fein pürieren.
  5. Zum Schluss mit Schlagobers verfeinern und mit Salz abschmecken.
  6. Die Maronicremesuppe in vorgewärmte Teller anrichten, mit feinen Käseraspeln und Zimt bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
379
Fett
12,59 g
Eiweiß
9,56 g
Kohlenhydrate
46,54 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

snakeeleven

Diese Maroni-Suppe klingt interessant, ich werde mich wohl dazu aufraffen und die Maroni vorbereiten und die Suppe nachkochen.

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