Mehlsuppe

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Zeit
65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Butter in einem Topf erhitzen und darin das Mehl hellbraun anrösten.
- Mit der Suppe ablöschen, Kümmel unterrühren und ca. 40 Minuten kochen lassen.
- Karotten und Kohlrabi schälen und reiben. Gemüse auf ein Suppenteller anrichten und mit der Suppe auffüllen.
Tipps zum Rezept
Sie können auch noch geröstete Brotwürferl dazu geben.
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