Melonen-Tomaten-Salat

Name: Melonen-Tomaten-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 700 g Tomaten; 300 g Wassermelone; 4 EL Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel (rot)

Eine fruchtige Kombination ist dieser Melonen-Tomaten-Salat. Ein herrliches Rezept für einen Sommersalat.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (58 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

700	g	Tomaten
300	g	Wassermelone
1	Stk	Zwiebel (rot)
5	EL	Olivenöl
4	EL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Von der Melone das Fruchtfleisch ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
Alles in einer Schale vermengen. Aus Öl, Zitronensaft, Pfeffer und Salz ein Dressing rühren und den Salat damit gut vermischen.