Mexiko-Dip

Der Mexiko-Dip passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch. Ein Rezept mit Pfiff und Schärfe.

Mexiko-Dip

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Zutaten für 6 Portionen

2 Stk Zwiebel
6 Stk Knoblauchzehen
1 TL Chili
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
1 EL Zucker
0.5 TL Salz
1 Msp Pfeffer
1 Dose Mais
2 EL Olivenöl
Portionen
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. In einer Pfanne mit Öl dünsten.
  2. Die Tomaten zugeben und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Chili abschmecken.
  3. Auskühlen lassen und den abgetropfen Mais untermischen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch Chili-Salz verwenden.

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