Mini-Burger

Erstellt von -michi-

Ein tolles Burger-Rezept das schnell zubereitet ist und sowohl den Großen als auch den Kleinen in der Familie schmecken wird.

Mini-Burger Foto -michi-

Bewertung: Ø 4,2 (46 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

10 Stk Mini-Burgerbrötchen
10 Stk Tomatenscheiben
10 Schb Speck
10 Schb Gouda (klein)
3 EL Öl zum Braten

Zutaten für die Laibchen

250 g Faschiertes
1 EL Majoran
0.5 Stk Semmel vom Vortag
1 TL Senf
1 Stk kleine Zwiebel
1 Stk Ei
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spr Tomatenmark

Zutaten für die Sauce

10 TL Joghurt
0.5 TL RAMA Creme Fraiche
0.5 TL Kräuter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

35 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Mini-Burger vorerst die Semmel in Wasser einweichen, danach ausdrücken und zusammen mit dem Faschierten und dem Ei in eine Schüssel geben.
  2. Den Zwiebel würfelig schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anrösten und zu dem Faschierten geben.
  3. Tomatenmark, Senf, Majoran, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Masse gut verrühren.
  4. Kleinen Laibchen formen. Die Laibchen in Öl von beiden Seiten anbraten bis sie durch sind. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen.
  5. Dann die Speckstreifen knusprig anbraten
  6. währenddessen das Jogurt, Creme Fraiche und die Kräuter verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Die Brötchen horizontal halbieren, die untere Seite mit der Jogurt-Sauce bestreichen und mit den Fleischlaibchen, Tomaten, Käse, Speck belegen. Am Ende noch die zweite Brötchenhälfte aufsetzen und fertig.

Nährwert pro Portion

kcal
191
Fett
16,32 g
Eiweiß
6,66 g
Kohlenhydrate
3,32 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

hartgekochte-eier-hartes-ei.jpg

HARTGEKOCHTE EIER - HARTES EI

Zum Garnieren oder zur Jause, hartgekochte Eier - Hartes Ei sind immer beliebt. Hier unser Rezept, wo kein Ei aufspringt.

leberkaese.jpg

LEBERKÄSE

Selbstgemachter Leberkäse schmeckt einfach herrlich. Dieses Rezept müssen Sie probieren, sie werden begeistert sein.

selbstgemachte-kartoffelchips.jpg

SELBSTGEMACHTE KARTOFFELCHIPS

Die selbst gemachten Kartoffelchips aus dem Backofen schmecken würzig und sind der Renner auf jeder Party.

bierteig.jpg

BIERTEIG

Zu den klassischen und traditionellen Rezepten gehört der Bierteig, der für zahlreiche verschiedene Mahlzeiten verwendet werden kann.

tuerkische-falafel.jpg

TÜRKISCHE FALAFEL

Türkische Falafel schmecken der ganzen Familie. Das vegetarische Rezept passt wunderbar für einen Tag ohne Fleisch.

senfeier-mit-kartoffeln.jpg

SENFEIER MIT KARTOFFELN

Ein Rezept aus Omas Kochbuch für ein feines Abendessen sind diese pikanten Senfeier mit Kartoffeln.

User Kommentare

Claudia03

sehr lecker - sehr ein Highlight auf jeder Party

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Tag der Fahne

am 26.10.2021 12:57 von snakeeleven

Ein Krisensicherheitsgesetz

am 26.10.2021 12:03 von snakeeleven