Mini-Frittata mit Shrimps und Stangensellerie

Name: Mini-Frittata mit Shrimps und Stangensellerie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 0.5 TL Dill (gehackt); 2 Stk Eier; 1 Msp Meersalz; 1 Schuss Milch; 1 Msp Pfeffer (weiß); 30 g Shrimps (küchenfertig); 0.25 Stg Stangensellerie

Erstellt von lisas

Ein feiner und schneller Snack ist die Mini-Frittata mit Shrimps und Stangensellerie. Ein tolles Rezept auch für einen Sonntagsbrunch.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,5 (100 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Stk	Eier
1	Schuss	Milch
30	g	Shrimps (küchenfertig)
0.25	Stg	Stangensellerie
0.5	TL	Dill (gehackt)
1	EL	Butter
1	Msp	Meersalz
1	Msp	Pfeffer (weiß)

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Stangensellerie waschen, grobe Fasern entfernen und in kleine Scheiben schneiden. Eier mit Milch und Dill verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, Stangensellerie darin etwas andünsten, das Ei-Milchgemisch dazugießen, die Shrimps dazugeben und stocken lassen.