Mini-Frittata mit Shrimps und Stangensellerie

Erstellt von lisas

Ein feiner und schneller Snack ist die Mini-Frittata mit Shrimps und Stangensellerie. Ein tolles Rezept auch für einen Sonntagsbrunch.

Mini-Frittata mit Shrimps und Stangensellerie

Bewertung: Ø 4,6 (95 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Eier
1 Schuss Milch
30 g Shrimps (küchenfertig)
0.25 Stg Stangensellerie
0.5 TL Dill (gehackt)
1 EL Butter
1 Msp Meersalz
1 Msp Pfeffer (weiß)
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Stangensellerie waschen, grobe Fasern entfernen und in kleine Scheiben schneiden. Eier mit Milch und Dill verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, Stangensellerie darin etwas andünsten, das Ei-Milchgemisch dazugießen, die Shrimps dazugeben und stocken lassen.

Tipps zum Rezept

Fertige Frittata auf eine vorgewärmte Platte gleiten lassen und mit Rucola, Brunnenkresse und Thymianblättchen garnieren.

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