Moosbeernocken

Erstellt von -michi-

Ein köstliches und süßes Rezept aus Westösterreich sind diese herrlichen Moosbeernocken.

Moosbeernocken

Bewertung: Ø 4,4 (842 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Moosbeeren
1 EL brauner Rohrzucker
250 ml Milch
100 g glutenfreies Mehl
2 EL Butter
4 EL Staubzucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zucker, Milch und Mehl mit einem Schneebesen gut vermengen. Dann die Moosbeeren unterheben.
  2. Die Butter in einer heißen Pfanne schmelzen lassen. In die Pfanne nun je einen Esslöffel von der Masse geben und flach drücken. Von beiden Seiten braun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und dann mit Staubzucker bestreuen.

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User Kommentare

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Ein typisches Tiroler Gericht. Es schmeckt wirklich herrlich und geht auch recht einfach. Beim letztes Mal haben wir zum Drüberstreuen Staubzucker und Kokosflocken verwendet, hat super gepasst.

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