Moosbeernocken

Erstellt von -michi-

Ein köstliches und süßes Rezept aus Westösterreich sind diese herrlichen Moosbeernocken.

Moosbeernocken Foto -michi-

Bewertung: Ø 4,5 (898 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Moosbeeren
1 EL brauner Rohrzucker
250 ml Milch
100 g glutenfreies Mehl
2 EL Butter
4 EL Staubzucker

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zucker, Milch und Mehl mit einem Schneebesen gut vermengen. Dann die Moosbeeren unterheben.
  2. Die Butter in einer heißen Pfanne schmelzen lassen. In die Pfanne nun je einen Esslöffel von der Masse geben und flach drücken. Von beiden Seiten braun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und dann mit Staubzucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
245
Fett
7,36 g
Eiweiß
4,67 g
Kohlenhydrate
41,29 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

spicy-orange

Ein typisches Tiroler Gericht. Es schmeckt wirklich herrlich und geht auch recht einfach. Beim letztes Mal haben wir zum Drüberstreuen Staubzucker und Kokosflocken verwendet, hat super gepasst.

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-michi-

Das mit den Kokosflocken klingt wirklich interessant! Auch wenn es etwas widersprüchlich zum „Tiroler Gericht“ ist :) aber werde es das nächste mal definitiv auch mal so probieren

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