Mozzarella mit Papaya

Name: Mozzarella mit Papaya
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 TL Honig; 100 g Mozzarella; 1 EL Olivenöl; 1 Stk Papaya; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz; 1 Stk Zitrone (Saft)

Mozzarella mit Papaya, ja es muss nicht immer Mozzarella mit Tomaten sein. Versuchen sie dieses Rezept - es schmeckt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (38 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zitrone (Saft)
100	g	Mozzarella
1	Stk	Papaya
1	EL	Olivenöl
1	TL	Honig
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Mozzarella gut abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Papaya halbieren, Kerne mit einem Löffel herauslösen. Frucht schälen und ebenso in Scheiben schneiden.
Den Zitronensaft, Honig, Salz, Pfeffer und Olivenöl kräftig verquirlen. Die Mozzarella- und Papayascheiben auf einem Teller anrichten. Dressing darüber träufeln und 10 Minuten ziehen lassen.