Mozzarella - Orangen - Salat

Name: Mozzarella - Orangen - Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Basilikum (gehackt); 1 EL Minze (gehackt); 400 g Mozzarella; 4 EL Olivenöl; 2 Stk Orange; 4 EL Orangensaft; 1 Msp Salz

Erstellt von Farori

Der Mozzarella - Orangen - Salat ist ein fruchtig-erfrischender Snack. Das ideale Rezept für eine Vorspeise im Sommer.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Mozzarella
2	Stk	Orange
4	EL	Olivenöl
4	EL	Orangensaft
1	EL	Basilikum (gehackt)
1	EL	Minze (gehackt)
1	Msp	Salz

Kategorien

Snacks Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Salatrezepte Sommer Rezepte Mozzarella Rezepte Orangen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Orangen schälen, in Spalten teilen und die Spalten in Scheiben schneiden. Mozzarella klein würfeln.
Olivenöl, Orangensaft, Salz, Minze und Basilikum gut vermengen, dann mit Mozzarella und Orangenstückchen vermischen. Bei Bedarf noch etwas nachsalzen.