Nerven-Kekse

Name: Nerven-Kekse
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 20 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 200 g Butter; 1 Stk Dotter; 1 Stk Ei; 100 g gemahlene Mandeln; 0.5 TL gemahlene Nelken; 260 g Mehl (Dinkelmehl); 10 g Muskat; 100 g Rohrohrzucker; 10 g Zimt

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (72 Stimmen)

Ein süßer und gesunder Biss für das Wohlbefinden. Mit diesem Keks-Rezept werden bestimmt die Nerven beruhigt.

Zutaten für 20 PortionPortionen

260	g	Mehl (Dinkelmehl)
200	g	Butter
100	g	gemahlene Mandeln
100	g	Rohrohrzucker
1	Pk	Backpulver
1	Stk	Ei
1	Stk	Dotter
10	g	Muskat
10	g	Zimt
0.5	TL	gemahlene Nelken

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kekse Backen Gesund Österreich Dinkel Steiermark

Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuvor die Butter aus dem Kühlschrank geben und auf Zimmertemperatur erwärmen lassen. Danach die weiche Butter in einer Rührschüssel (zum Kneten geeignet) mit dem Zucker vermengen und dann Mandeln, Eier und Gewürze einarbeiten. Mehl und Backpulver dazu mischen und alles gut verkneten, bis der Teig flaumig fest, aber nicht mehr klebrig ist.