Nudeln mit Zucchinisauce

Diese Nudeln mit Zucchinisauce schmecken zu jeder Jahreszeit. Das Rezept ist einfach und schnell in der Zubereitung

nudeln-mit-zucchinisauce.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (864 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zucchini
200 g Nudeln
1 Stk Zwiebel
1 EL Bona Öl
100 g Schmelzkäse
4 EL Schärdinger Berghof Sauerrahm
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und kurz kalt abschrecken.
  2. Inzwischen Zucchini waschen, zerkleinern und fein pürieren. Zwiebel fein ringelig schneiden, in Olivenöl anschwitzen, die Zucchinimasse beigeben und aufköcheln lassen.
  3. Den Schmelzkäse zugeben, unter Rühren leicht aufkochen lassen und mit Sauerrahm binden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie Vollkornnudeln.

Nährwert pro Portion

kcal
312
Fett
11,01 g
Eiweiß
11,22 g
Kohlenhydrate
41,47 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

Gefüllte Paprika

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

schweinslungenbraten-im-backrohr.jpg

SCHWEINSLUNGENBRATEN IM BACKROHR

Der Schweinslungenbraten im Backrohr macht sich fast von selbst. Ein tolles Rezept ohne viel Aufwand.

beef-tatar.jpg

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Buffets und verzierte Speisen

am 15.06.2021 23:23 von Thanya

Mohnblumen

am 15.06.2021 22:57 von Thanya

heiße Getränke im Sommer

am 15.06.2021 22:55 von alpenkoch

Riesenhibiskus

am 15.06.2021 22:25 von Anna-111