Nuss Schokokuchen

Name: Nuss Schokokuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 200 g Brunch buttrig frisch; 5 Stk Eier (getrennt); 200 g Haselnüsse (gerieben); 140 g Mehl; 150 g Schokodrops (klein); 175 g Staubzucker; 0.5 TL Zimt

Erstellt von zhauskochen

Dieser Nuss Schokokuchen verzaubert jede Kaffeetafel. Ein Rezept süß und flaumig, das für saftige Genussmomente sorgt.

Foto zhauskochen

Bewertung: Ø 4,3 (26 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

200	g	Brunch buttrig frisch
175	g	Staubzucker
5	Stk	Eier (getrennt)
0.5	TL	Zimt
200	g	Haselnüsse (gerieben)
140	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
150	g	Schokodrops (klein)

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Brunch Rezeptideen Backrezepte Dessert Rezepte Kuchen Rezepte Omas Küche Hausmannskost Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eine Kastenform fetten und mit Mehl ausstreuen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Nüsse, Mehl, Schokodrops, Backpulver und Zimt vermischen. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.
Brunch mit Zucker schaumig rühren, danach die Eigelbe dazu geben und aufschlagen. Nun abwechselnd Eischnee und Mehlmischung unter die Buttermasse rühren.
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und in den Ofen schieben. Den Kuchen für 50-60 Minuten backen. Den Kuchen etwas abkühlen lassen und danach stürzen.