Nusspalatschinken

Erstellt von Marille

Ein feines und einfaches Dessert - Rezept sind diese Nusspalatschinken, sie schmecken der ganzen Familie.

Nusspalatschinken

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Eier
200 ml Milch
40 g Dinkelmehl
60 g geriebene Haselnüsse
2 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz
0.5 Glas Erdbeermarmelade
2 EL Schokoflocken
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Eier mit Milch, Salz und Vanillezucker verschlagen. Dinkelmehl mit den geriebenen Haselnüssen vermischen und unter die Dottermasse rühren.
  2. In einer Pfanne sehr wenig Butter erhitzen und jeweils einen Schöpfer Teig darin herausbacken. Die fertigen Palatschinken mit Erdbeermarmelade bestreichen und mit Schokostreusel garnieren.

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