Nusspalatschinken

Name: Nusspalatschinken
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Dinkelmehl; 4 Stk Eier; 0.5 Glas Erdbeermarmelade; 60 g geriebene Haselnüsse; 200 ml Milch; 1 Prise Salz; 2 EL Schokoflocken; 2 Pk Vanillezucker

Erstellt von Marille

Ein feines und einfaches Dessert - Rezept sind diese Nusspalatschinken, sie schmecken der ganzen Familie.

Foto Marille

Bewertung: Ø 3,9 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Eier
200	ml	Milch
40	g	Dinkelmehl
60	g	geriebene Haselnüsse
2	Pk	Vanillezucker
1	Prise	Salz
0.5	Glas	Erdbeermarmelade
2	EL	Schokoflocken

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Eier mit Milch, Salz und Vanillezucker verschlagen. Dinkelmehl mit den geriebenen Haselnüssen vermischen und unter die Dottermasse rühren.
In einer Pfanne sehr wenig Butter erhitzen und jeweils einen Schöpfer Teig darin herausbacken. Die fertigen Palatschinken mit Erdbeermarmelade bestreichen und mit Schokostreusel garnieren.