Österreichische Rezepte - Hausmannskost (6.285 Rezepte)

Rehgulasch

Rehgulasch

69 Bewertungen

Eine Delikatesse im Herbst ist immer das Rehgulasch. Dieses Rezept wird mit Preiselbeer-Kompott verfeinert.

Erdäpfelaufstrich

Erdäpfelaufstrich

99 Bewertungen

Ein traditionelles Rezept aus Österreich ist der Erdäpfelaufstrich, passt zu jeder kalten Jause.

Pilzrisotto

Pilzrisotto

116 Bewertungen

Köstliches Pilzrisotto schmeckt besonders in der Pilz- und Schwammerlzeit. Das Rezept für wahre Feinschmecker.

Heidelbeerkompott

Heidelbeerkompott

170 Bewertungen

Dieses Heidelbeerkompott passt zu vielen Süßspeisen. Das Rezept stammt von einer Bäuerin im Pinzgau.

Osterpinze

Osterpinze

173 Bewertungen

Eine alte, österreichische Tradition ist das Backen von Osterpinze, die man weihen lässt. Hier das Rezept aus Germteig von Großmutters Kochbuch.

Bröselnudeln

Bröselnudeln

280 Bewertungen

Mit diesem Rezept können sie jedes Kind begeistern. Die Bröselnudeln gehen schnell und schmecken jedem kleinen Nudelfan.

Kirschkompott mit Rotwein

Kirschkompott mit Rotwein

159 Bewertungen

Das Kirschkompott mit Rotwein passt perfekt zu Kaiserschmarrn. Hier das einfache und köstliche Rezept.

Sherry-Sauce

Sherry-Sauce

38 Bewertungen

Ein feines Rezept ist diese Sherry-Sauce. Passt zu Muscheln, Fisch, Garnelen oder Hühnerfleisch.

Holzhackernockerl

Holzhackernockerl

144 Bewertungen

Das Rezept für Holzhackernockerl wird immer gerne gegessen. Eine Beilage die meist zu Fleisch gereicht wird.

Quargel mit Zwiebel

Quargel mit Zwiebel

73 Bewertungen

Quargel mit Zwiebel passt zu jeder Jause oder auf ein Partybuffet. Hier ein Rezept aus Großmutter´s Zeiten.

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