Weißer Bohnensalat

Name: Weißer Bohnensalat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Bohnen; 1 EL Ketchup; 3 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Öl; 2 Stk Paprika; 0.5 EL Salz; 3 EL Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel

Der weiße Bohnensalat schmeckt das ganze Jahr, zu Grillhuhn oder Geselchtem. Die Zutaten für dieses Rezept sind sehr günstig.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (154 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Bohnen
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Paprika
3	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Öl
3	EL	Zitronensaft
0.5	EL	Salz
1	EL	Ketchup

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Bohnen gut bissfest garen, abtropfen und etwas abkühlen lassen.
Zwiebel schälen, fein hacken, Knoblauch schälen, zerquetschen, Paprika in feine Streifen schneiden. Aller untereinander mengen.
Öl und etwas Zitronensaft zugeben, salzen. Ketchup untermischen. Etwas ruhen lassen nochmals umrühren und abschmecken.