Apfelkuchen mit Dinkel

Ein spezielles Rezept für Anhänger der gesunden Küche ist der Apfelkuchen mit Dinkel.

Apfelkuchen mit Dinkel

Bewertung: Ø 3,8 (47 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

130 g Butter (weich)
100 g Honig
2 Stk Eier
1 Pk Vanillezucker
100 g Vollkorn Dinkelmehl
160 g Dinkelmehl
1 EL Backpulver
1 Prise Salz
5 Stk Äpfel
3 EL Sonnenblumenkerne
1 EL Zimt
4 EL Zucker (braun)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Apfelkuchen mit Dinkel zuerst die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit Zitrone beträufeln, damit sie nicht braun werden. Das Backrohr auf 170 Grad Umluft vorheizen.
  2. Butter und Honig in einer Teigschüssel mixen. Anschließend Vanillezucker, Eier, Salz, Backpulver, Dinkelmehl und Vollkorn Dinkelmehl sowie die Sonnenblumenkerne untermengen. Nochmals gut durchrühren und einen Teil der Apfelscheiben einrühren.
  3. Teig in eine Kuchenform füllen und mit den restlichen Apfelscheiben belegen. Mit Zimt und braunen Zucker bestreuen.
  4. Im Backrohr 60 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch lauwarm schon köstlich. Wer möchte kann einen Teil der Äpfel, die direkt in den Teig kommen in kleine Würfel schneiden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Topfengitterkuchen

TOPFENGITTERKUCHEN

Ein Topfengitterkuchen besitzt eine lange Tradition und wird auch heute noch gerne verzehrt.

Schüttelkuchen

SCHÜTTELKUCHEN

Für die Zubereitung eines Schüttelkuchens benötigt man 2 Schüsseln mit Deckeln in denen der Teig geschüttelt wird. Für Kinder ein tolles Rezept.

Himmlischer Kokoskuchen

HIMMLISCHER KOKOSKUCHEN

Ein feiner Kuchen der exotischen Art ist dieses Rezept für himmlischer Kokoskuchen. Sie werden diesen Leckerbissen lieben.

Maronikuchen

MARONIKUCHEN

Köstlicher Maronikuchen sollte in der Maronizeit unbedingt ausprobiert werden. Das Rezept sorgt für einen herrlichen Maronigeschmack.

Karottenkuchen

KAROTTENKUCHEN

Ein Karottenkuchen passt zu jedem Anlass. Doch an den Osterfeiertagen ist dieses Rezept einfach ein Muss!

Apfelkuchen mit Mürbteig

APFELKUCHEN MIT MÜRBTEIG

Der Apfelkuchen mit Mürbteig ist eine traditionelle Mehlspeise aus Österreich. Hier dazu das Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE