Österreichische Rezepte - Vegetarisch (3.745 Rezepte)

Polentapfanne

Polentapfanne

9 Bewertungen

Ein sehr schmackhaftes Gericht ist diese Polentapfanne mit deftigem Bergkäse. Ein Rezept aus der vegetarischen Küche.

Kohlrabi-Datteln-Salat

Kohlrabi-Datteln-Salat

5 Bewertungen

Der Kohlrabi-Datteln-Salat ist eine köstliche Kombination. Dieses Rezept müssen sie unbedingt ausprobieren.

Bärlauch-Lasagne

Bärlauch-Lasagne

11 Bewertungen

Mit dem ersten frischen Grün kehrt der Frühling ins Land, dann ist es auch Zeit für das Rezept von der Bärlauch-Lasagne.

Champignonaufstrich

Champignonaufstrich

25 Bewertungen

Der Champignonaufstrich ist einfach in der Zubereitung und schmeckt sehr gut auf frischem Brot. Hier das Rezept aus Omas Kochbuch.

Safranrisotto mit Spargel

Safranrisotto mit Spargel

46 Bewertungen

Ein Gedicht ist das Safranrisotto mit Spargel in der Frühlingszeit. Auch ein Rezept für Vegetarier.

Polenta mit Paprika

Polenta mit Paprika

32 Bewertungen

Eine tolle und köstliche Abwandlung ist dieses Rezept vom Polenta mit Paprika. Passt zu vielen Fleisch- und Fischgerichten.

Tomaten-Pfeffer-Sauce

Tomaten-Pfeffer-Sauce

15 Bewertungen

Für alle die gerne scharf essen, haben wir hier ein tolles und ausgefallenes Rezept von der Tomaten-Pfeffer-Sauce.

Gemüsenudelsuppe

Gemüsenudelsuppe

3 Bewertungen

Ein schnelles und leichtes Rezept für eine Vorspeise ist diese Gemüsenudelsuppe. Essen auch Kinder gerne.

Risotto Tricolore

Risotto Tricolore

26 Bewertungen

Das Risotto Tricolore bringt Farbe auf die Teller. Das perfekte Rezept für die Frühlingszeit.

Überbackene Melanzani

Überbackene Melanzani

9 Bewertungen

Überbackene Melanzani können lauwarm als Vorspeise gegessen werden, oder auch als Beilage zu Fleisch. Hier das vegetarische Rezept.

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