Gefüllte Bojar-Champignons

Gesund und köstlich - so schmecken die gefüllten Bojar-Champignons. Das Rezept bereitet der ganzen Familie eine Freude.

Gefüllte Bojar-Champignons

Bewertung: Ø 3,1 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Bojar Kräuter
100 g Bojar Schnittlauch
1 Stk Knoblauchzehe
125 g Naturjoghurt
12 Stk Riesenchampignons
1 Stk Zitrone
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
Portionen
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Kategorie

Vegetarische Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

  1. Champignons entstielen und mit Zitrone beträufeln.
  2. Bojar Kräuter mit zerdrückter Knoblauchzehe, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
  3. Champignonköpfe mit der Bojarmasse füllen und ca. 15-20 min im vorgeheizten Rohr bei 170 °C überbacken.
  4. Sauce: Bojar Schnittlauch mit dem Naturjoghurt und einem Spritzer Zitronensaft gut verrühren.

Tipps zum Rezept

Champignons mit Sauce servieren.

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