Österreichische Rezepte - Vegetarisch (3.734 Rezepte)

Risotto Tricolore

Risotto Tricolore

26 Bewertungen

Das Risotto Tricolore bringt Farbe auf die Teller. Das perfekte Rezept für die Frühlingszeit.

Dinkelspätzle

Dinkelspätzle

25 Bewertungen

Wunderbare Dinkelspätzle können als Beilage oder Hauptgericht serviert werden. Das Rezept ist schnell selbst zubereitet.

Eierschwammerl mit Bandnudeln

Eierschwammerl mit Bandnudeln

32 Bewertungen

Eine Delikatesse für Pilzliebhaber sind die Eierschwammerl mit Bandnudeln. Ein herrliches Rezept in den Sommermonaten.

Champignonpfanne

Champignonpfanne

42 Bewertungen

Die Champignonpfanne ist ein schnelles und pikantes Gericht, wenn der Hunger schon groß ist. Ein Rezept, das auch Kinder sehr gerne mögen.

Spargel-Tarte

Spargel-Tarte

23 Bewertungen

Ob als Beilage zu Fleisch oder als vegetarische Hauptspeise, das Rezept von der Spargel-Tarte passt perfekt im Frühling.

Topinambur mit Knoblauch

Topinambur mit Knoblauch

30 Bewertungen

Topinambur mit Knoblauch ist eine köstliche Beilage zu Lammfleisch. Ein Rezept, für eine gesunde Ernährung.

Käsesalat mit Birnen und Walnüssen

Käsesalat mit Birnen und Walnüssen

4 Bewertungen

Käsesalat mit Birnen und Walnüssen ist ideal als herzhafter Snack für ein kaltes Buffet. Ein tolles Rezept für Käseliebhaber.

Eiernockerl

Eiernockerl

25 Bewertungen

Eiernockerl mit frischem Salat schmecken der ganzen Familie. Hier das Rezept für einen fleischlosen Tag.

Quargel-Suppe

Quargel-Suppe

18 Bewertungen

Ein altes Rezept, das in Vergessenheit geraten ist, ist diese Quargel-Suppe. Geht einfach und schmeckt lecker.

Knoblauch-Zucchini-Suppe

Knoblauch-Zucchini-Suppe

41 Bewertungen

Ein Rezept aus der schnellen Küche ist die Knoblauch-Zucchini-Suppe. Eine köstliche Idee, wenn die Zucchini immer größer werden.

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