Olivenkraut-Öl

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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Olivenkraut nach Möglichkeit nicht waschen, ansonsten auch gut trocknen. Die Blätter abrebeln.
- Olivenkraut mit Olivenöl in ein Twist-Off-Glas geben und 16 Tage stehen lassen. Danach abseihen, filtern und in eine dunkle Flasche füllen. Kühl und dunkel lagern.
Tipps zum Rezept
Schmeckt besonders gut zu Tomatensalat.
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