Omas Liptauer

Omas Liptauer - ein altes Rezept. Es gibt viele Variationen von Liptauer, das ist das Original aus dem Burgenland.

Omas Liptauer Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (73 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250 g Margarine
400 g Topfen
2 Stk Zwiebel
2 EL Kapern
1 EL Paprika
0.5 TL Salz
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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Kapern fein hacken, Zwiebel schälen und fein schneiden.
  2. Margarine schaumig rühren, Topfen und andere Zutaten beigeben und gut verrühren.

  3. Paprikapulver nach und nach zugeben bis eine schöne Liptauerfarbe erreicht ist, scharfes Paprikapulver vorsichtig verwenden.

Tipps zum Rezept

Mit Schwarzbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
348
Fett
33,55 g
Eiweiß
8,66 g
Kohlenhydrate
4,25 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Goldioma
Goldioma

Gehört nich t hier her. Liptauer ist ein Aufstrich der wohl sehr gut schmeckt, aber nichts mit Gulasch zu tun hat

-0 +0

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

Das stimmt natürlich. Wurde korrigiert.

-0 +0

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User Bild Männlich
newyorker

ist mein absoluter lieblingsaufstrich dieser liptauer. einfach und recht schnell zu machen und hält sich auch ein paar tage im kühlschrank.

-0 +1

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