One-Pot-Rucola-Pasta

Sehr pikant schmeckt diese One-Pot-Rucola-Pasta, ein würziges Rezept für alle die gerne scharf essen.

One-Pot-Rucola-Pasta

Bewertung: Ø 4,4 (56 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Nudeln
600 ml Suppe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
1 TL Chiliflocken
300 g Tomaten
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
1 EL Basilikum (getrocknet)
2 EL Olivenöl
50 g Rucola
1 Pk Mozzarella (Minikugeln)
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die One-Pot-Rucola-Pasta zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Tomaten waschen und würfeln.
  2. In einem Topf die Suppe eingießen und alle Zutaten außer Rucola und Mozzarella aufkochen und etwa 20 Minuten leise köcheln lassen.
  3. Inzwischen den Rucola waschen. Die Nudeln auf Teller anrichten und mit Rucola und Mozzarella garnieren.

Tipps zum Rezept

Sie können die Chilimenge noch erhöhen.

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User Kommentare

gabili
gabili

Diese One Pot Ruccola Pasta sieht wunderbar aus.
Würde mich gleich reizen.
Muss ich mal ausprobieren.

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cp611
cp611

Wie heißen den nochmal diese lustigen Eiermuscheln, Tortellini kann ich mir auch gut dazu vorstellen!

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