Ananas-Mohn-Creme

Name: Ananas-Mohn-Creme
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 14
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Ananasstücke; 4 Bl Gelatine; 2 EL Mohn (gerieben); 80 ml Schlagobers; 0.125 l Schlagobers; 200 g Staubzucker; 250 g Topfen

Die Ananas-Mohn-Creme ist ein köstliches Dessert. Ein erfrischendes Rezept für sommerliche Tage.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (34 Stimmen)

Zutaten für 14 Portionen

250	g	Topfen
300	g	Ananasstücke
200	g	Staubzucker
0.125	l	Schlagobers
4	Bl	Gelatine
2	EL	Mohn (gerieben)
80	ml	Schlagobers

Kategorien

Creme Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Österreichische Rezepte Sommer Rezepte Süßspeisen Rezepte Leichte Rezepte Ananas Rezepte Anfänger Rezepte Topfen Rezepte Mohn Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Gelatineblätter in etwas Wasser einweichen und das Obers steif schlagen. Danach die Ananas mit dem Stabmixer pürieren und mit Staubzucker und Obers gut vermengen.
Anschließend eingeweichten Gelatineblätter gut ausdrücken und in etwas Wasser in einem kleinen Topf erwärmen, bis sich die Gelatine auflöst.
Nun Gelatine zur Frucht-Topfen-Masse hinzufügen und alles verrühren. Mohn unterheben und die Masse in Dessertschüsseln füllen. Bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen.