Orangen-Oliven-Salat

Der Orangen-Oliven-Salat ist eine köstliche Vorspeise. Ein Rezept aus dem Urlaub in Italien.

Orangen-Oliven-Salat

Bewertung: Ø 4,0 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Orange
1 Stk Zwiebel (rot)
15 Stk Oliven (schwarz)
5 EL Olivenöl
1 Bund Basilikum
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Orangen schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Basilikum waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
  3. Die Orangenscheiben mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Die restlichen Zutaten werden darüber gestreut.
  4. Im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Baguette servieren.

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