Orangenmuffins

Saftige und fruchtige Orangenmuffins gelingen mit diesem Rezept. Das süße Dessert verzaubert Ihre Liebsten garantiert.

Orangenmuffins

Bewertung: Ø 4,0 (474 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

125 g Butter
1 Stk Orange
3 Stk Eier
200 g Zucker
1 Pk Backpulver
180 g Mehl
100 ml Milch
Portionen
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Zubereitung

  1. Butter in der Mikrowelle zerlassen und etwas abkühlen lassen. Orange waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben und den Saft auspressen.
  2. Eier, Butter und Zucker einige Minuten schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Orangensaft, -schale und Milch unterrühren und alles gut vermischen.
  3. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen aufteilen und bei 180 Grad für 25 Minuten backen lassen.

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