Orangenmuffins

Name: Orangenmuffins
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 125 g Butter; 3 Stk Eier; 180 g Mehl; 100 ml Milch; 1 Stk Orange; 200 g Zucker

Saftige und fruchtige Orangenmuffins gelingen mit diesem Rezept. Das süße Dessert verzaubert Ihre Liebsten garantiert.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (750 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

125	g	Butter
1	Stk	Orange
3	Stk	Eier
200	g	Zucker
1	Pk	Backpulver
180	g	Mehl
100	ml	Milch

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Benötigte Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter in der Mikrowelle zerlassen und etwas abkühlen lassen. Orange waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben und den Saft auspressen.
Eier, Butter und Zucker einige Minuten schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Orangensaft, -schale und Milch unterrühren und alles gut vermischen.
Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen aufteilen und bei 180 Grad für 25 Minuten backen lassen.