Oregano-Beize

Dieses Rezept von der Oregano-Beize ist ideal für Lammfleisch. Es erinnert an den letzten Urlaub in Griechenland.

Oregano-Beize

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zitrone
4 Stk Knoblauchzehen
100 ml Olivenöl
5 EL Oregano (getocknet)
Portionen
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Kategorie

Grillrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zitrone waschen und die Schale abreiben. Anschließend den Saft auspressen.
  2. Die Knoblauchzehen schälen und hacken. Alle Zutaten mit dem Olivenöl verquirlen.

Tipps zum Rezept

Das Fleisch einige Stunden vor dem Grillen in die Beize legen.

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