Orientalische Gewürzmischung

Diese orientalische Gewürzmischung ist besonders köstlich und kann selbstgemacht auf Vorrat zubereitet werden. Ein tolles Rezept zum Verfeinern.

Orientalische Gewürzmischung Foto Goldioma

Bewertung: Ø 4,5 (31 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die orientalische Gewürzmischung zuerst die Schale einer Zitrone fein abreiben. Dann den Bockshornklee, Cumin, Kardamom, Korianderkörner, Kurkuma, Pfefferkörner, Zimt und die abgeriebene Zitroneschale verrühren.
  2. Danach in einer alten Kaffeemühle fein mahlen und in ein Weckglas geben. Luftdicht verschließen oder sofort zum Würzen verwenden.

Tipps zum Rezept

Feine Hühnerkeulen können mit dieser Gewürzmischung verfeinert werden.

Nährwert pro Portion

kcal
26
Fett
0,85 g
Eiweiß
0,95 g
Kohlenhydrate
3,63 g
Detaillierte Nährwertinfos

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