Orientalische Kartoffelwürfel

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (19 Stimmen)

Orientalische Kartoffelwürfel schmecken sehr gut zu gegrillten Lammfleisch. Hier das einfache Rezept, das immer gelingt.

Orientalische Kartoffelwürfel

Zutaten für 2 PortionPortionen

500 g Kartoffeln, fest kochend
2 Schuss Olivenöl
1 EL Currypulver
1 TL Meersalz
1 Prise Pfeffer
2 TL Schwarzkümmel
1 Prise Chili
 PortionPortionen
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Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden, danach in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Pfeffer, Salz, Schwarzkümmel, Chili, Currypulver und Olivenöl dazugeben. Gut durchmischen, danach auf dem Blech verteilen und in den Ofen schieben.

Schritt 3

Die Kartoffelwürfel für 15-20 Minuten backen lassen, einmal gut durchrütteln und weitere 15-20 Minuten fertig backen.

Nährwert pro Portion

kcal
364
Fett
20 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
45 g

Autor

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