Orientalische Kartoffelwürfel

Name: Orientalische Kartoffelwürfel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Orient Rezepte
Ingredients: 1 Prise Chili; 1 EL Currypulver; 500 g Kartoffeln, fest kochend; 1 TL Meersalz; 2 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 2 TL Schwarzkümmel

Erstellt von Mampferella

Orientalische Kartoffelwürfel schmecken sehr gut zu gegrillten Lammfleisch. Hier das einfache Rezept, das immer gelingt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (19 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Kartoffeln, fest kochend
2	Schuss	Olivenöl
1	EL	Currypulver
1	TL	Meersalz
1	Prise	Pfeffer
2	TL	Schwarzkümmel
1	Prise	Chili

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden, danach in eine Schüssel geben.
Pfeffer, Salz, Schwarzkümmel, Chili, Currypulver und Olivenöl dazugeben. Gut durchmischen, danach auf dem Blech verteilen und in den Ofen schieben.
Die Kartoffelwürfel für 15-20 Minuten backen lassen, einmal gut durchrütteln und weitere 15-20 Minuten fertig backen.