Orientalisches Mus mit Schafskäse

Orientalisches Mus mit Schafskäse kommt bei Ihren Gästen garantiert gut an. Dieses tolle Rezept ist bekömmlich und delikat im Geschmack.

Orientalisches Mus mit Schafskäse Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Zucchini
1 Stk Knoblauchzehe
200 g Schafskäse
1 Stk Zitrone
3 EL Olivenöl
2 TL gemahlener Kümmel
1 Prise Cayennepfeffer
4 Stk schwarze Oliven
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Knoblauch fein hacken, den Schafskäse zerkrümmeln und Zucchini würfelig schneiden. Zucchini in einem Topf mit kochendem Wasser ca. 15 Min. garen lassen, abgießen und mit einem Mixer pürieren.
  2. Danach Knoblauch und Schafskäse unterrühren. Mit den Gewürzen abschmecken und mit den Oliven garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
235
Fett
18,44 g
Eiweiß
10,65 g
Kohlenhydrate
5,88 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Wanesser

Statt dem kümmel kommt bei mit immer Kreuzkümmel rein. Schmeckt viel besser.

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