Osterlamm

Osterlamm ist eine beliebte Mehlspeise zu Ostern. Für viele gehört dieses süße Rezept einfach zu Ostern dazu. Es schmeckt ja auch verführerisch gut.

Osterlamm

Bewertung: Ø 4,3 (107 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

125 g Margarine (weiche)
125 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz
50 g Kokosraspel
3 Stk kleine Eier
100 g Weizenmehl
2 EL Backöl
1 Schuss Zitrone
5 EL Semmelbrösel
1 Prise Staubzucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Oster Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Lämmchenform mit etwas Margarine ausfetten und mit den Semmelbröseln ausstreuen.
  2. Die Margarine mit dem Handrührgerät mit Schneebesen schaumig rühren. Den Zucker mit dem Vanillezucker und dem Salz in kleinen Portionen unterrühren bis er sich gelöst hat.
  3. Einige Tropfen Backöl Zitrone zum Teig geben. Die Eier einzeln unterrühren ( jeweils eine Minute ). Das Mehl sieben und unterrühren.
  4. Die Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett anrösten, abkühlen lassen und unter den Teig heben.
  5. Bei 170 bis 200°C bei Ober-/ Unterhitze ungefähr 40 Minuten backen lassen.
  6. Nach dem Ende der Backzeit das Lämmchen etwas in der Form abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und völlig erkalten lassen.
  7. Abschließend mit gesiebtem Staubzucker bestreuen oder mit Schokolade überziehen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Roher Spargelsalat

ROHER SPARGELSALAT

Roher Spargelsalat ist eine köstliche Alternative zu einem klassischen grünen Salat und besonders in der Spargelzeit ein wunderbares Rezept.

Osterschinken

OSTERSCHINKEN

Den traditionelle Osterschinken kann man warm oder beim Osterbrunch auch kalt aufgeschnitten essen. Ein wirklich einfaches Rezept.

Österlicher Mandelkuchen

ÖSTERLICHER MANDELKUCHEN

Ein österlicher Mandelkuchen ist sehr geschmackvoll und kann mit diversen Früchten verzehrt werden.

Osternest

OSTERNEST

Ein wunderschönes Osternest wird aus diesem Rezept gebacken. Mit wenig Aufwand ein tolles Ostergeschenk zaubern.

Amerikanisches Eierfrikasse

AMERIKANISCHES EIERFRIKASSE

Amerikanisches Eierfrikasse ist ein köstliches Rezept das mit Schinken, Eiern, Käse, Milch und verschiedenen Kräutern zubereitet wird.

User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das Osterlämmchen sieht ja echt zum reinbeissen aus. Der Schokoladeüberzug kommt bei den Kindern sehr gut an.

Auf Kommentar antworten

Rittibub
Rittibub

Normalerweise stehe ich nicht so auf Schokoglasur bei Osterlämpchen, aber in diesem Fall schmeckt das toll und schaut auch super aus

Auf Kommentar antworten

Kuechenfee76
Kuechenfee76

Ich habe heuer wieder einmal Osterlämmer selbst gebacken zum Verschenken an Freunde und Familie.
Mein Rezept ist ähnlich.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE