Paprika-Zwiebel-Aufstrich

Name: Paprika-Zwiebel-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Grünen Paprika; 100 g Naturjogurt; 1 Bund Petersilie (gehackt); 1 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz; 250 g Topfen; 1 Stk Zwiebel

von Martina1988, aktualisiert am 23.04.2026

4,0 (9 Stimmen)

Der Paprika-Zwiebel-Aufstrich schmeckt am besten zu frischen Schwarzbrot oder Vollkornbrot. Hier dazu das gesunde Rezept für einen Snack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Topfen
100	g	Naturjogurt
3	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
0.5	Stk	Grünen Paprika
1	Stk	Zwiebel
1	Bund	Petersilie (gehackt)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel fein hacken, Paprika in kleine Würfel schneiden. Topfen und Joghurt miteinander vermischen und Zwiebel sowie Paprika unterrühren. Gehackte Petersilie dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.