Paprika-Zwiebel-Aufstrich

Name: Paprika-Zwiebel-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Grünen Paprika; 100 g Naturjogurt; 1 Bund Petersilie (gehackt); 1 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz; 250 g Topfen; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Martina1988

Der Paprika-Zwiebel-Aufstrich schmeckt am besten zu frischen Schwarzbrot oder Vollkornbrot. Hier dazu das gesunde Rezept für einen Snack.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Topfen
100	g	Naturjogurt
3	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
0.5	Stk	Grünen Paprika
1	Stk	Zwiebel
1	Bund	Petersilie (gehackt)

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebel fein hacken, Paprika in kleine Würfel schneiden. Topfen und Joghurt miteinander vermischen und Zwiebel sowie Paprika unterrühren. Gehackte Petersilie dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.