Pastapuffer

Etwas ungewöhnlich sind Pastapuffer. Bei diesem Rezept werden die Nudeln in einer Pfanne aneinander gelegt und flach zu einem Kuchen geschichtet.

pastapuffer.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (13 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Ei
2 EL Käse
200 g lange Nudeln
1 Schuss Öl

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Möglichst Spaghetti, Bandnudeln oder andere lange Nudeln dafür verwenden.
  2. In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen, die mit Ei und geriebenem Käse, kräftig gepfefferten Nudeln flach hinein geben, zu einem runden Kuchen aneinander schieben.
  3. Auf mildem Feuer langsam auf beiden Seiten schön knusprig braten. Schmeckt am besten frisch aus der Pfanne.

Nährwert pro Portion

kcal
474
Fett
13,10 g
Eiweiß
15,89 g
Kohlenhydrate
73,42 g
Detaillierte Nährwertinfos

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