Pfirsich-Mandel-Kuchen

Ihre Kinder werden von dem köstlichen Pfirsich-Mandel-Kuchen begeistert sein. Dieses geschmackvolle Rezept sollten Sie probieren.

Pfirsich-Mandel-Kuchen

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Zubereitung

  1. Zuerst Butter, Zucker, Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Nach und nach Eier untermischen, Salz und geriebene Zitronenschale einrühren. Zuletzt Mandeln und das mit Backpulver versiebte Mehl untermischen.
  2. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und mit abgetropften Pfirsichscheiben belegen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober/Unterhitze etwa 25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Statt Mandeln schmecken auch Nüsse.

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