Pikante Kartoffelsuppe

Name: Pikante Kartoffelsuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter oder Margarine; 400 g Kartoffel; 2 Prise Majoran; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 1 Prise Pfeffer frisch gemahlen; 1 Wf Suppenwürfel; 800 ml Wasser; 0.5 Stk Zwiebel

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

2,9 (8 Stimmen)

Die pikante Kartoffelsuppe ist eine feine Vorspeise in der kalten Jahreszeit. Ein Rezept aus der österreichischen Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	Stk	Zwiebel
1	EL	Butter oder Margarine
800	ml	Wasser
1	Wf	Suppenwürfel
400	g	Kartoffel
1	TL	Paprikapulver edelsüß
2	Prise	Majoran
1	Prise	Pfeffer frisch gemahlen

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Suppen Einfach Kartoffeln Kochen Österreich Vegetarisch Vorspeisen

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und fein schneiden, Kartoffel schälen und kleinwürfelig schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin anschwitzen und mit Wasser aufgießen.