Pilz-Käse-Suppe
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Champignons |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 650 | ml | Suppe |
| 300 | g | Käse (gerieben) |
| 300 | g | Schlagobers |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zwiebel schälen und fein hacken. Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
- Beides in einem Topf mit etwas Öl andünsten und mit der Suppe aufgießen.
- Nun den Käse und Schlagobers unterrühren und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Vor dem Servieren mit etwas Petersilie bestreuen.
Nährwert pro Portion
519
41,18 g
30,84 g
6,32 g
User Kommentare
Mhmm, dieses Rezept hört sich sehr gut an, werde es für meine Tochter nachkochen, denke, dass sie ihr schmecken wird. Ist auch schnell gemacht.
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Das klingt gut, Champignons mit Käse, bei anderen Pilzen würde mir der Käse wohl zu stark den Geschmack übertünchen
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