Pilze in Cremesauce

Wunderbare Pilze in Cremesauce schmecken vorzüglich. Das Rezept passt als Beilage oder herzhafte Hauptspeise.

Pilze in Cremesauce Foto © joya

Bewertung: Ø 4,5 (22 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 EL Öl
1 Stk Zwiebel (fein gehackt)
4 EL Petersilie (fein gehackt)
0.5 TL Mehl
800 g Pilze (Steinpilze, Eierschwammerl, Champignons)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (schwarz)
100 ml Joya Finesse

Zeit

23 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Öl in einem flachen Topf erhitzen. Zwiebel darin glasig und weich dünsten. 2 EL Petersilie untermischen und kurz andünsten. Mehl darüberstäuben und kurz unter Rühren anrösten.
  2. Pilze (in feinen Scheiben geschnnitten) untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und unter Rühren 5 Minuten braten. JOYA Finesse unterrühren. Pilze noch 3 Minuten köcheln, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit der restlichen Petersilie bestreuen.
  3. Passt perfekt zu Serviettenknödeln.

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