Pilze in Cremesauce

Name: Pilze in Cremesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Ingredients: 100 ml Joya Finesse; 0.5 TL Mehl; 1 EL Öl; 4 EL Petersilie (fein gehackt); 1 Prise Pfeffer (schwarz); 800 g Pilze (Steinpilze, Eierschwammerl, Champignons); 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel (fein gehackt)

Wunderbare Pilze in Cremesauce schmecken vorzüglich. Das Rezept passt als Beilage oder herzhafte Hauptspeise.

Foto © joya

Bewertung: Ø 4,5 (22 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	EL	Öl
1	Stk	Zwiebel (fein gehackt)
4	EL	Petersilie (fein gehackt)
0.5	TL	Mehl
800	g	Pilze (Steinpilze, Eierschwammerl, Champignons)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz)
100	ml	Joya Finesse

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Zeit

23 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Öl in einem flachen Topf erhitzen. Zwiebel darin glasig und weich dünsten. 2 EL Petersilie untermischen und kurz andünsten. Mehl darüberstäuben und kurz unter Rühren anrösten.
Pilze (in feinen Scheiben geschnnitten) untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und unter Rühren 5 Minuten braten. JOYA Finesse unterrühren. Pilze noch 3 Minuten köcheln, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit der restlichen Petersilie bestreuen.
Passt perfekt zu Serviettenknödeln.