Apfel-Cashew Smoothie mit Zimt

Mit diesem Apfel-Cashew Smoothie mit Zimt Drink begeistern Sie Ihre ganze Familie. Das Rezept für ein gesundes Frühstück.

Apfel-Cashew Smoothie mit Zimt

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Zutaten für 2 Portionen

3 Stk Äpfel (bio)
800 ml JOYA Hafer Drink
150 g Cashewkerne
4 TL Kokosblütenzucker
1 Stk Banane (gefroren)
1 TL Zimt
1 Prise Vanille
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Banane schälen, in Stücke schneiden und für ein paar Stunden oder über Nacht in das Gefrierfach legen. (Durch die Banane wird der Drink besonders cremig und ist automatisch gekühlt. Wer keinen Hochleistungsmixer hat, der sollte eventuell auf die tiefgefrorene Banane verzichten und diese im normalen Zustand hinzugeben. Zum Kühlen können dann zum Schluss Eiswürfel hinzugegeben werden.)
  2. Das Kerngehäuse der Äpfel entfernen und die Äpfel in Viertel schneiden. Diese dann in den Mixer geben. Hafer Drink und Cashewkerne hinzugeben. Mit dem Kokosblütenzucker süßen und Zimt und Vanille hinzugeben. Dann die gefrorene Banane in den Mixer geben und alles auf höchster Stufe fein pürieren, bis ein cremiger Drink entstanden ist.

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