Kokos-Granatapfel Panna Cotta

Name: Kokos-Granatapfel Panna Cotta
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 TL Agar-Agar; 0.5 Stk Granatapfel; 30 ml JOYA Reis-Kokos Drink; 1 TL Vanille (gemahlen); 200 ml Wasser; 2.5 EL Xylitol oÄ

Dieses Kokos-Granatapfel Panna Cotta Rezept schmeckt unvergleichlich gut und ist für Allergiker und Gesunheitsbewußte ein Hochgenuss.

Bewertung: Ø 4,0 (101 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	TL	Vanille (gemahlen)
30	ml	JOYA Reis-Kokos Drink
200	ml	Wasser
1	TL	Agar-Agar
2.5	EL	Xylitol oÄ
0.5	Stk	Granatapfel

Kategorien

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Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Einen Topf mit dem Reis-Kokos-Drink aufstellen und die Hälfte des AgarAgar einrühren. Nach Wunsch süßen, die Vanille dazugeben und aufkochen lassen. Auf 4 Schälchen aufteilen und für 30 min in den Kühlschrank stellen.
Das Wasser ebenfalls in einen Topf geben, süßen und mit dem restlichen AgarAgar aufkochen lassen. Als 2. Schicht in die Schalen geben und mit Granatapfelkernen oder Beeren bestreuen. Nach weiteren 30 min im Kühlschrank ist es fertig zum Genießen.
Wer das Panna Cotta gerne stürzen möchte, stellt die Schälchen einfach kurz in heißes Wasser, dann löst es sich ganz leicht.