Pizza-Muffins

Besonders beliebt sind diese kleinen und pikanten Pizza-Muffins auf einem Buffet. Ein tolles Rezept für ein Kinderfest.

Pizza-Muffins

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Zutaten für 12 Portionen

300 g Mehl
1 Pk Backpulver
1 TL sa
3 TL Oregano
2 Stk Ei
300 ml Milch
150 g Champignon
100 g Salami
100 g Schinken
150 g Käse (gerieben)
90 g Butter
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Pizza-Muffins zuerst das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen. Pilze putzen und klein schneiden, ebenso Schinken und Salami klein würfeln.
  2. Mehl, Backpulver, Milch, Eier und weiche Butter, Oregano, Salz, Pfeffer und Muskat zu einem glatten Teig verarbeiten. Schinken- Champignon- und Salamiwürfel sowie den gerieben Käse untermengen.
  3. Den Teig in Muffinförmchen füllen und 30 Minuten im Backrohr backen.

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