Polenta

Name: Polenta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 80 ml Gemüsebrühe; 120 g Maisgrieß

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (24 Stimmen)

Ein schnelles und sehr einfaches Rezept, das äußerst sättigend ist und sowohl süß als auch sauer genossen werden kann - die Polenta.

Zutaten für 2 PortionPortionen

120	g	Maisgrieß
80	ml	Gemüsebrühe

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 0 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Für die Polenta zunächst dieGemüsebrühe in einen Topf geben und erhitzen.

Schritt 2

Sobald die Brühe heiß ist, den Maisgrieß unterrühren, bis sich der Grieß verdickt.

Schritt 3

Die Polenta kann man entweder mit Salat oder mit Fruchtmus genießen.

Nährwert pro Portion

kcal

223

Fett

1 g

Eiweiß

7 g

Kohlenhydrate

43 g

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