Porree-Salat

Name: Porree-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 70 g Joghurt; 1 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Kurkuma; 1 Stg Porree; 0.5 TL Salz; 1 Becher Sauerrahm; 0.5 Bund Schnittlauch

Erstellt von puersti

Eine Rezept - Idee für ihr nächstes Partybuffet ist dieser gesunde und fettarme Porree-Salat.

Foto puersti

Bewertung: Ø 5,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Stg	Porree
1	Becher	Sauerrahm
70	g	Joghurt
0.5	TL	Salz
1	Prise	Kurkuma
1	EL	Kürbiskernöl
0.5	Bund	Schnittlauch

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Porree waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Sauerrahm, Joghurt, Salz, Kurkuma und Kürbiskernöl miteinander verrühren und über den Porree geben, gut vermischen. Schnittlauch fein schneiden und über den Salat streuen.