Porree-Salat

Name: Porree-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 70 g Joghurt; 1 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Kurkuma; 1 Stg Porree; 0.5 TL Salz; 1 Becher Sauerrahm; 0.5 Bund Schnittlauch

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (6 Stimmen)

Eine Rezept - Idee für ihr nächstes Partybuffet ist dieser gesunde und fettarme Porree-Salat.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	Stg	Porree
1	Becher	Sauerrahm
70	g	Joghurt
0.5	TL	Salz
1	Prise	Kurkuma
1	EL	Kürbiskernöl
0.5	Bund	Schnittlauch

PortionPortionen

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Salat Beilage Einfach Fettarm Gesund Kürbiskernöl

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Porree waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Sauerrahm, Joghurt, Salz, Kurkuma und Kürbiskernöl miteinander verrühren und über den Porree geben, gut vermischen. Schnittlauch fein schneiden und über den Salat streuen.