Preiselbeer-Salatdressing

aktualisiert am 18.07.2024
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Das Preiselbeer-Salatdressing - Rezept kann hervorragend mit allen Blatsalaten kombiniert werden.

Preiselbeer-Salatdressing

Zutaten für 1 PortionPortionen

0.5 Becher Sauerrahm
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spr Senf
1 Prise Basilikum
3 TL Preiselbeermarmelade
0.5 Stk Zwiebel
0.5 Stk Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
3 EL Balsamikoessig
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Zunächst wird der Knoblauch und die Zwiebel geschält und fein gehackt. Diese in eine Schüssel geben und mit dem Sauerrahm, der Preiselbeermarmelade und dem Senf gut verrühren.

Schritt 2

Die Zutaten mit Olivenöl und Balsamikoessig verfeinern und mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Natürlich darf eine Prise Zucker auch nicht fehlen.

Schritt 3

Abschließend das Dressing mit Basilikum bestreuen und über den Salat gießen.

Nährwert pro Portion

kcal
472
Fett
42 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
18 g

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