Preiselbeer-Salatdressing

Das Preiselbeer-Salatdressing - Rezept kann hervorragend mit allen Blatsalaten kombiniert werden.

Preiselbeer-Salatdressing Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (30 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

0.5 Becher Sauerrahm
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spr Senf
1 Prise Basilikum
3 TL Preiselbeermarmelade
0.5 Stk Zwiebel
0.5 Stk Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
3 EL Balsamikoessig

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zunächst wird der Knoblauch und die Zwiebel geschält und fein gehackt. Diese in eine Schüssel geben und mit dem Sauerrahm, der Preiselbeermarmelade und dem Senf gut verrühren.
  2. Die Zutaten mit Olivenöl und Balsamikoessig verfeinern und mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Natürlich darf eine Prise Zucker auch nicht fehlen.
  3. Abschließend das Dressing mit Basilikum bestreuen und über den Salat gießen.

Nährwert pro Portion

kcal
444
Fett
41,70 g
Eiweiß
4,10 g
Kohlenhydrate
10,99 g
Detaillierte Nährwertinfos

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