Preiselbeer-Salatdressing

Das Preiselbeer-Salatdressing - Rezept kann hervorragend mit allen Blatsalaten kombiniert werden.

Preiselbeer-Salatdressing

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Zutaten für 1 Portionen

0.5 Becher Sauerrahm
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spr Senf
1 Prise Basilikum
3 TL Preiselbeermarmelade
0.5 Stk Zwiebel
0.5 Stk Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
3 EL Balsamikoessig
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zunächst wird der Knoblauch und die Zwiebel geschält und fein gehackt. Diese in eine Schüssel geben und mit dem Sauerrahm, der Preiselbeermarmelade und dem Senf gut verrühren.
  2. Die Zutaten mit Olivenöl und Balsamikoessig verfeinern und mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Natürlich darf eine Prise Zucker auch nicht fehlen.
  3. Abschließend das Dressing mit Basilikum bestreuen und über den Salat gießen.

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