Preiselbeerschnitten

Ein feines Mehlspeisen - Rezept aus Mürbteig gemacht, sind diese Preiselbeerschnitten.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (9 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Glas Preiselbeermarmelade
1 Pk Mandeln (gerieben)
3 EL Kristallzucker
1 Stk Eiklar zum Bestreichen

Zutaten für den Teig

300 g Mehl
200 g Butter
100 g Staubzucker
80 g Nüsse (gerieben)
2 Stk Ei
1 Msp Zimt
1 Msp Gewürznelken
1 Msp Zitrone (Schale)

Zeit

120 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Preiselbeerschnitten zuerst aus den Teigzutaten einen Mürbteig bereiten und diesen eine Stunde kühl stellen.
  2. Anschließend messerdick ausrollen und halbieren. Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Darauf eine Teighälfte legen.
  3. An den Rändern eine Teigwulst formen und den Teig mit Preiselbeermarmelade bestreichen. Die andere Teighälfte darauf legen, die Ränder fest andrücken und mit Eiklar bestreichen.
  4. Noch mit Nüssen und Kristallzucker bestreuen und im Backrohr goldbraun backen. Noch heiß in Schnitten schneiden.

ÄHNLICHE REZEPTE

marillenkuchen.jpg

MARILLENKUCHEN

Der fruchtig, süße Marillenkuchen schmeckt frisch aus dem Ofen besonders gut. Hier ein Rezept für alle Naschkatzen.

kardinalschnitten.jpg

KARDINALSCHNITTEN

Das Kardinalschnitten Rezept ist etwas Aufwendig aber es lohnt sich allemal. Ein Klassiker unter den Mehlspeisen der garantiert schmeckt.

rumkugeln.jpg

RUMKUGELN

Von diesen unwiderstehlichen Rumkugeln können Ihre Gäste nicht genug bekommen. Dieses Rezept gelingt im Nu.

nussschnecken.jpg

NUSSSCHNECKEN

Diese Nussschnecken werden aus einem Germteig zubereitet. Das Rezept ist ein kleiner Snack oder als Kaffeejause gedacht.

bananenschnitte.jpg

BANANENSCHNITTE

Eine Bananenschnitte ist stets beliebt und darf auf einem Mehlspeisenbuffet nicht fehlen. Hier ein Rezept zum Nachbacken.

original-linzer-torte.jpg

ORIGINAL LINZER TORTE

Das Rezept für eine Original Linzer Torte braucht ein wenig Geduld, aber die Mühe lohnt sich auf jeden Fall.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Die Coronahotline

am 31.03.2021 13:06 von Billie-Blue

Marillenbaum blüht

am 31.03.2021 12:24 von Limone