Puddingkekse

Name: Puddingkekse
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 200 g Butter (weich); 1 Stk Eier; 300 g Mehl; 1 Pk Vanillepudding; 1 Pk Vanillezucker; 120 g Zucker

Lecker und einfach sind diese Puddingkekse. Eine Rezept - Idee, wenn ihre Kinder backen wollen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (239 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

300	g	Mehl
1	TL	Backpulver
1	Pk	Vanillezucker
120	g	Zucker
1	Pk	Vanillepudding
200	g	Butter (weich)
1	Stk	Eier

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Puddingkekse alle Teigzutaten in einer Rührschüssel mit dem Mixer gut vermengen. Anschließend eine Rolle formen und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
In der Zwischenzeit das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Aus der Rolle nun dünnen Scheiben abschneiden und die Kekse auf das Backblech legen. Im Backrohr 10 Minuten backen.