Quargel-Aufstrich

Zutaten für 4 Portionen
200 | g | Quargel |
---|---|---|
200 | g | Topfen |
100 | g | Butter |
1 | Stk | Zwiebel |
3 | EL | Schlagobers |
1 | TL | Kümmel |
0.5 | Bund | Schnittlauch |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Quargel mit einer Reibe grob reiben. Butter cremig rühren und mit dem Käse vermengen. Zwiebel schälen und fein hacken und untermengen.
- Topfen und Schlagobers unterrühren.
- Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden.
- Aufstrich nun mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Schnittlauch abschmecken.
Tipps zum Rezept
Statt Pfeffer können sie auch mit Chili würzen.
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