Quinoasalat

Name: Quinoasalat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Gurke; 10 Stk Oliven; 6 EL Olivenöl; 1 Prise Oregano; 1 Prise Pfeffer; 160 g Quinoa; 1 Prise Salz; 120 g Schafskäse; 3 Stk Tomaten; 2 EL Weißweinessig; 1 Stk Zwiebel

Das Rezept für Quinoasalat ist gesund und leicht sowie schnell zubereitet. Schmeckt köstlich und hat wenige Kalorien.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (127 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

160	g	Quinoa
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Oregano
6	EL	Olivenöl
2	EL	Weißweinessig
10	Stk	Oliven
120	g	Schafskäse
1	Stk	Gurke
3	Stk	Tomaten
1	Stk	Zwiebel

Kategorien

Salatrezepte Diät Rezepte Leichte Rezepte Wellness Rezepte Superfood Rezepte Quinoa Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Quinoa in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 15 Minuten lang köcheln lassen.
Alle Zutaten klein schneiden und dann mit dem Quinoa vermischen.
Würzen, abschmecken und genießen.

Nährwert pro Portion

kcal

813

Fett

52,90 g

Eiweiß

22,66 g

Kohlenhydrate

60,26 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

tamixpanda am 12.04.2017 um 07:33 Uhr

Quinoasalat ist super und eben sehr proteinreich. Ich geb auch gern noch rote Linsen dazu (einfach paar Minuten Quinoa vorkochen lassen - dann Linsen dazugeben).

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FuxiFuxi am 07.06.2016 um 09:23 Uhr

Klingt tatsächlich sehr einfach und gut. So viele Quinoarezepte gibt es noch gar nicht, aber dieses Salatrezept werde ich gleich heute ausprobieren. Passt perfekt zum Grillabend.

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