Raclette Varianten

Zubereitung

1. Für die Raclette Varianten verwendet man viel Käse, hierbei eignet sich ein Raclette-Käse am Besten.
2. Das Gemüse waschen und vorbereiten, dazu die Champignons vom Stiel befreien und größeren Hauben halbieren oder vierteln.
3. Paprika in dünne Streifen schneiden, Cocktailtomaten in kleine Scheiben schneiden, Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden.
4. Ist das Gemüse vorbereitet, die kleinen Pfännchen damit befüllen, zum Schluß schön dick mit Käse belegen.
5. Eine weitere Variante wäre zB ein Raclettepfännchen nur mit Schinken und Käse zu belegen, würzen und fertig.
6. Je nach Ausstattung vom Raclette selbst, kann das Gemüse auch ganz oben auf der heißen Platte gelegt und angebraten werden.
7. Das Raclette einheizen, warten bis es sich aufgeheizt hat und die gefüllten Pfännchen danach reinstellen, so lange bis der Käse zu schmelzen beginnt. Danach servieren und genießen.